“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎每个人的生命健康，是民生之本。为切实抓好食品安全科普宣传工作，有效提升群众食品安全意识和科学素养，连日来，濉溪县铁佛镇在辖区开展食品安全科普宣传活动。
加强组织领导，部署“食品安全宣传周”活动。铁佛镇高度重视2024年“食品安全宣传周”活动，将“食品安全”作为民生工作的一项重要内容，积极部署，迅速行动。召开会议对“食品安全”作了专门部署。要求各部门、各村围绕群众关心关注的问题，通过视频播放、科普资料赠送、科普宣传展板等方式向社会公众宣传食品、食用农产品、食用林产品等科学知识，增强自我防范意识。
加强宣传引导，营造重视食品安全的良好氛围。铁佛镇利用微信公众号、村委会公开栏、各村民组微信群大力宣传食品安全相关法律法规和科普知识。目前，全镇26个村公开栏全部张贴食品安全宣传知识，345个村民组微信群转发食品安全知识。10月21日，铁佛镇在农贸市场集中开展“食品安全进万家”科普宣传活动。科普宣传志愿者发放营养科学、疾病预防等科普宣传材料，用通俗的言语科学解答群众在生活中遇到的食品安全问题，进一步提升居民食品安全的知晓率和参与度，增强广大群众的食品安全意识和监督意识，营造重视食品安全的良好氛围。
加强市场监督检查，确保市场食品安全。铁佛市场所对铁佛辖区内163家食品流通、159家餐饮类、9家食品生产企业、3家食品小作坊开展食品销售者和餐饮服务单位风险风级工作。2024年以来，铁佛市场所对辖区8家校园食堂、2家单位食堂开展检查48次，查出风险隐患197余处，均限期整改。同时，配合第三方人员对铁佛镇主要集市和大中型超市开展食品安全快速检测2756组，及时公开检测结果，有力维护了铁佛辖区食品质量安全，确保老百姓能够吃上放心肉、放心菜。
下一步，铁佛镇将持续开展食品安全的科普宣传和教育活动，进一步筑牢食品安全防线，守护好群众“舌尖上的安全”。（朱建奎）
