陈少华，男，57岁，家住濉溪县铁佛镇和谐村。自幼患上小儿麻痹症，但身体的缺陷并没有阻挡他前行的脚步，因不能从事过重的体力劳动，就在能力范围内种上几亩地来维持一家人的基本生活。
看着别人的日子越过越好，陈少华内心也很煎熬，他文化水平不高，又没有一技之长，从哪能找到赚钱的门路呢？一鼓作气，在2000年，他自费报名中国农民大学函授班，坚信唯有知识改变命运。俗话说“靠山吃山靠水吃水”，由于从小在农业产业发展潜力大的铁佛镇长大，陈少华坚定地选择了农学专业。
毕业后，向往美好生活的他萌生了承包土地的想法，说干就干，联系了几个志同道合的朋友成立“濉溪县众和果蔬种植专业合作社”。由于没有西瓜育苗嫁接经验的陈少华，第一次创业失败了，亏损了8万元。这对他来说无疑是雪上加霜，不甘失败的他选择向银行贷款10万元，开始第二次创业。资金有了，可是土地上要种什么也是个大问题。三个臭皮匠顶个诸葛亮，一次次讨论，外出参观了解，最终大家决定种植红薯，然后进一步发展红薯深加工。一分耕耘一分收获，经过陈少华等人的精心“护理”，当年红薯大丰收，此时的他干劲十足，立刻就着手加工红薯粉丝的事。可是事与愿违，加工环节出现了问题，粉丝没做成，40万元打了水漂。再加上周围人的不理解，使得陈少华喘不过气来。
两次创业失败并没有击垮陈少华，他为自己加油打气：“别人能做到的，我也一定能行，我不比别人差!”就这样，坚强的他擦干眼泪，拖着残缺疲惫的身躯又一次站了起来！
濉溪县残联了解情况后，及时上门，不断地给陈少华鼓励加油，提供技术指导，让他的梦想生根发芽。他暗自下定决心：“绝不能辜负大家的关心，我要扼住命运的咽喉，做生活的强者！”
终于，在县残联的大力支持和自己不懈的努力下，2022年濉溪县众和果蔬种植专业合作社生产总值达到60万元。合作社还注册了商标，有了自己的品牌，产品畅销全国各地，深受人们的喜爱。红薯粉丝是当地的“淮优农产品”，还被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级食品”，陈少华也被县残联评为“最优秀残疾人”。
生活一切向好，但日渐红火的生意并没有让陈少华忘记创业的艰辛，尤其是身为残疾人更是能理解其中的不易，所以他积极吸纳当地残疾人、脱贫户到他的合作社就业，提高他们的生活质量和就业问题。
“我能有今天，离不开县残联的扶持和鼓励，10000元的创业扶持资金支持我度过了难关。我相信‘上天给你一个比别人低的起点，是为了让你演出一段绝地反击的精彩故事’，也坚信有各级领导的加油鼓劲和支持，我的路一定会越走越远！”陈少华激动地说。（张紫涵 徐雅娴）
