根据上级文件要求，切实维护学校师生身体健康，近日，临泉县张新镇市场监管所联合该镇食安办、中心校、派出所等部门对全辖区内中小学食堂及校园周边食品安全开展专项检查工作。
此次专项检查，执法人员重点对学校食堂的食品储存、餐具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、采购大宗食品是否索要留存“票证通”电子销售票据、猪肉是否索要留存“两证”（动物产品检疫合格证、肉类品质检验合格），是否有进口冷冻食品，是否使用禁用、来源不明的食品及原料、食品添加剂等进行全面检查。重点检查肉类、粮油等食品的来源是否正规、购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期、防蝇防鼠设施是否到位等。在校园周边，对小超市、小餐饮店经营加工环境卫生条件是否达标等进行了全面检查。对检查中发现的问题，执法人员当场责令其立即整改，并要求疫情防控常态化期间各要学校严格落实各项食品安全管理制度以及疫情防控各项措施，切实履行校园食品和疫情防控安全责任，严防食品安全事件发生。
今后，张新镇市场监管所将进一步落实学校食堂和校园周边食品安全检查工作，对食品安全管理不到位的学校及周边食品经营单位的整改情况进行跟踪督查，及时消除食品安全隐患，提升学校食堂及周边食品安全水平。(代新廷)
