固镇县任桥镇位于固镇县城北15公里处,南临浍河,北抵沱河,西与宿州市接壤。道路四通八达,京沪铁路、S101省道纵贯境内,形成便捷的交通网络。 该镇以建设现代农业强镇、生态旅游名镇为目标,利用自然资源和丰厚的文化底蕴全力打造生态旅游、民俗旅游与农业产业融合文化,从而带动全镇经济发展。
宣传“牛”精神,传承“牛”文化,“牛”是任桥镇的金字招牌,该镇利用“牛”文化资源,结合美丽乡村建设突出民族特色,挖掘民族文化内涵,发展“牛”产业。该镇围绕牛特色,打造牛雕塑,宣传牛精神,努力挖掘小镇人文元素,凸显个性亮点。任桥村打造了一系列牛主题雕塑,有代表寓意拼搏奋进的拓荒牛、崇尚积极学习的读书牛、追求美好生活的福牛,形成了浓厚的牛文化。任桥村成为了任桥镇重点打造的镇域乡村旅游点。
打造“牛”特色,发展“牛”产业,该镇桥东村是一个回民聚居村,由于人口逐渐增多,村子逐渐扩大,其中的一条小河就给村民带来了不便,清朝时一任姓尼姑化缘架了一座石桥,因此,人们就把这座桥称为“任桥”。在耕种土地的同时,杀牛也成了桥东人的主要生计,任桥车站称任桥,桥东则被称为“老任桥”,同此,由他们宰杀出的牛肉也就被称之为“老任桥牛肉”了。改革开放以来,他们靠肩挑背扛扒火车,闯荡南京市场,历尽二十余年坎坷,创造出基本垄断南京牛羊肉市场的神话,并组建了固镇县牛羊肉南京直销中心和营销商会,带动千余任桥镇人在南京经营牛羊肉,并成立了党支部。该镇积极鼓励支持农家乐发展,将在“老任桥牛肉”菜系上进一步挖掘。
下一步,任桥镇党委、政府大力加强文化兴镇战略,大力发展文化旅游业。一是充分发掘本地的历史文化资源和自然资源,充分利用淮北西大门抗战烈士陵园红色旅游教育基地、老任桥牛肉品牌及民族文化的资源,建立站北-刘桥-任桥-桥东-清凉乡村旅游一条线。二是加大桥东村、任桥村旅游商品开发力度,创意设计一批适销对路、能够充分体现任桥特色的标志性土特产品、特色食品和旅游纪念品。三充分利用任桥村民俗文化广场、民俗馆和桥东村回民建筑群的文化资源,继续维护和打造任桥、桥东民族文化旅游示范村。四是任桥村新建老任桥牛肉农家乐一处。同时加快“老任桥牛肉”食品包装招商力度,争取把“老任桥牛肉”推向全国招商。(安超)
