为规范猪肉市场经营秩序，加强生猪产品质量安全，保障人民群众吃上“放心肉”，近日，巢湖市坝镇市场监督管理所开展猪肉市场集中整治行动。
此次专项整治行动，该所以辖区农贸市场、生鲜超市、卤肉店等食品经营单位为检查对象，重点检查各猪肉销售点是否证照齐全、所售猪肉“两章两证”是否齐全、是否销售注水肉和病死猪肉等不合格猪肉，严禁猪肉经营者采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品，在检查过程中，执法人员在猪肉销售区张贴《猪肉产品的品质识别问答》，并与猪肉经营户签订《猪肉产品质量安全经营承诺书》。 （罗远）
责任编辑：杨力华
