近日，记者从中国食品工业协会获悉，在由其主办的 "2019中国烘焙美食文化节"活动中，安徽侬安康食品有限公司推送的"金色亚麻籽薄脆"喜获"创新金奖"！
据侬安康公司相关负责人介绍，侬安康食品"金色亚麻籽薄脆" 优势明显，科技含量高，此次获奖，实至名归。
原料丰富，安全健康。亚麻籽是一种药食同源的食物。侬安康公司采用的金色亚麻籽原料来源于世界公认的亚麻籽"黄金生产带"的加拿大。富含膳食纤维、富含木酚素、其Ω3含量高达57%，皮壳薄，颗粒饱满，更适合烘焙。
独家工艺配方。采用低温烘焙技术，一方面有效降低了含水量，提高产品酥脆度。同时，低温保留了产品中的营养物质，使产品保持健康营养；口感微甜，酥脆可口，同时，专为糖尿病人设计使用了海藻糖，是老少皆宜的健康食品；产品从工艺配方到生产设备皆是由公司自主研发，并获得多项国家发明专利。
据悉，安徽侬安康食品有限公司成立于2013年，注册资金5000万元。位于合肥市巢湖市安徽居巢经济开发区，目前占地72亩，已建、在建项目生产建筑面积3.6万平方米，是一家专业从事中式烘焙食品研发设计、生产销售、技术服务为一体的科技型食品企业。
公司注重产品质量，在行业内率先建立以ISO9001和ISO22000质量保证体系为基础的先进质量管理体系和食品安全管理体系，并通过ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证和WCA体系认证；制定并实施严密的质量控制措施，形成了供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测、市场售中检测的全流程质量监控体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。
多年来，公司坚持科技创新，在创新领域不断攻坚克难，推动食品行业转型升级，为消费者提供多款高质量的健康食品。公司与江南大学、中国科学院合肥物质研究院、安徽农业大学及巢湖学院等著名高校院所建立产学研合作，成立侬安康企业技术中心，借助其人才、仪器、技术优势，增强公司研发和创新能力。同时，公司在行业内率先搭建绿色设计平台，10万级超净化车间，一举获得国家工信部绿色制造设计平台项目建设资格；自主研发并建成了烘焙食品行业内首条果仁薄脆智能化生产线，获得多项国家发明专利；参与制订了国内多个烘焙食品行业相关标准，拥有完整的果仁、瓜蒌等农副产品产业化能力；并成为中国食品工业协会面包糕饼专业委员会理事单位，安徽省食品行业协会常务理事单位。
公司拥有果仁薄脆系列、曲奇系列、咔啦棒系列、奶酥系列等主要产品。其中，自主研发的果仁薄脆系列、中西合璧玫瑰曲奇、奶黄流心馅饼获得了"安徽省新产品"称号；"巢珍鲜"月饼被中国食品工业协会授予"中华名饼"荣誉称号等。
责任编辑：杨力华
