在太平猴魁核心产区的绿水青山间，一场茶产业的“链式变革”正悄然兴起。黄山市黄山区新明乡依托不可复制的生态本底，打破“只做春茶名品”的传统路径，以碾茶精深加工为突破口，全力开辟茶业发展新赛道。日前，随着云抹茶叶精加工项目生产设备陆续进场调试，这条总投资1.2亿元的标准化全链条产业载体已初具雏形，今年下半年正式投产，为当地茶经济注入强劲新动能。

全链筑基：从鲜叶到抹茶的标准化“智造”

    产业升级，项目是“压舱石”。该项目由黄山云抹农业科技有限公司分两期梯次推进：一期落户葛湖村包家组，通过新建厂房与盘活闲置资产双管齐下，布局成套碾茶加工生产线，并同步实施高标准茶园改造；二期则向价值链上游攀登，规划建设抹茶精深加工车间，进一步扩大自有优质茶园规模。尤为值得一提的是，生产线采用燃气与电力双能源清洁供能，所有涉茶部件均达食品级标准，全程实现粉尘近零排放、废水全闭环回用、固废资源化再生，让“绿色制造”贯穿从碾茶到抹茶的每一道工序。

利益共绑：一片叶子带富一方百姓

    产业强链，最终要落笔在富民答卷上。项目创新构建“龙头企业+合作社+农户”的紧密型利益共同体，通过订单农业模式，让茶农夏秋茶的鲜叶收购价较市场普价上浮20%至30%，一举扭转了以往“春茶忙、夏秋荒”的资源闲置困局。项目全面达产后，预计年销售额突破5000万元，不仅可直接提供60个稳定岗位，更可辐射带动周边千余名群众实现“家门口”灵活就业，为乡村留住人气、聚起财气。

服务护航：以营商“软环境”锻造产业“硬实力”

    项目落地快不快，关键看服务“跟不跟”。新明乡相关负责人表示，下一步将坚持“全周期”精准服务，紧盯设备联调联试、试产达效等关键节点，主动靠前破解建设运营中的堵点难点。以碾茶项目投产为契机，新明乡将持续延伸茶产业链条，推动传统制茶向标准化、数字化、智能化跃迁，真正把核心产区的生态优势转化为市场竞争力，以一片叶子的“链式突围”，书写乡村全面振兴的鲜活实践。（张妍）