池州华来家庭农场:千亩茶园织就诗意田园 探秘茶酒交融的山水匠心
2026-07-02 08:57:15 来源:安徽经济新闻网

在池州市贵池区牌楼镇大山村的层峦叠翠间,华来家庭农场以一方水土滋养出两样风物:醇厚绵长的洞藏纯粮酒生态绿色土茶(即有机茶)。这里,匠人之心与传统技艺碰撞,茶香与酒韵交织,农事体验与自然之美相融,绘就了一幅茶酒共生、农旅相映的诗意田园画卷,成为都市人追寻乡愁与品质的世外桃源。

 

古法洞藏  匠心酿就“液体黄金”。华来家庭农场的灵魂,是一坛坛深藏于大王洞风景区天然溶洞中的洞藏糯米酒。农场主徐华坚守古法工艺,精选当地优质糯米,经传统蒸煮、发酵后,封坛存入恒温恒湿的洞中窖藏。洞内独特的微生物环境与岁月沉淀,赋予酒体琥珀色泽与绵柔口感,入口温润,回味甘醇,兼具养生之效。“不勾兑、零添加,每一滴都是自然的馈赠。”徐华说。这份坚守让洞藏糯米酒声名远播,游客纷至沓来,酒香更成为带动村民增收的“金钥匙”为农户打开致富新路。生态茶园  织就绿色“致富锦缎”

 

沿着山间青石小径蜿蜒而上,华来家庭农场的生态茶园跃然眼前。茶树依山势起伏,如碧波荡漾,与传统农耕智慧共生:拒绝化肥农药,人工除草、生态培肥,让茶树与山林草木和谐共长。徐华说:“好茶是种出来的,更是护出来的。”游客可化身“茶农”,体验采茶、制茶之乐:指尖轻捻嫩芽,在传统作坊中见证杀青、揉捻、烘干,将一片绿叶蜕变为杯中清香。

 

茶酒为媒  沉浸体验激活“向往生活”。茶与酒的交融,在华来家庭农场延伸出丰富的沉浸式体验。游客可四季穿梭山林:春采嫩笋、夏摘野果、秋拾板栗、冬尝山珍;亲子家庭在捡拾山鸡蛋中收获欢笑。近年来,农场农家散养土黑猪肉及林养爬山鸡等大小“综合型”农家乐的连环产业成为大山村农旅融合的闪亮名片。

 

山水为基  农旅共绘振兴图景。华来家庭农场的蓬勃,得益于大山村得天独厚的生态基底。这座群山环抱、森林覆盖率高达87.6%的村庄,以大王洞风景区的灵山秀水为基底,为农场提供了天然的旅游吸引力。农场与乡村共生共荣:土地流转为村民创收,用工带动本地就业,茶酒销售助力农产品出山,正成为大山村乡村振兴的“活力引擎”,以茶酒为纽带,让绿水青山持续转化为金山银山。