在“中国山芋之乡”安徽泗县，一片沃土孕育出一家以红薯为纽带、以创新为动力的农业龙头企业——安徽泗州薯业有限公司。自2016年落地泗县大路口镇省级农业示范园以来，这家企业便以“小薯业”撬动“大产业”，用一根根晶莹的粉丝、一碗碗火辣的酸辣粉，串联起乡村振兴的梦想，成为推动地方经济发展的强劲引擎。

扎根乡土，打造全产业链发展模式

    泗州薯业深谙“一粒薯种富一方”的使命。公司总投资6800万元，建成占地150亩的现代化产业园区，涵盖红薯种植、深加工、商贸销售与乡村旅游的全产业链条。旗下两大全自动粉丝生产线年加工粉丝、粉皮、酸辣粉超7000吨，将传统农产品的附加值提升至新高度。从田间到车间，从直营店到百姓餐桌，泗州薯业以科技赋能农业，让红薯这一传统作物焕发现代生机。
品质为基，铸就舌尖上的信赖
    “质量是企业的生命线”——这一理念深植于泗州薯业的基因中。企业严控原料源头，依托泗县优质红薯资源，结合现代工艺精制而成粉丝晶莹透亮、口感爽滑劲道，酸辣粉则以“酸得清爽、辣得酣畅”俘获万千消费者。凭借过硬品质，公司先后荣获“品牌强国优选示范工程”“信得过产品”“安徽省脱贫攻坚先进集体”等称号。

心系民生，绘就乡村振兴画卷

    作为农业产业化省级重点龙头企业，泗州薯业始终将社会责任扛在肩头。企业直接带动200余名当地农民就业，通过“公司+合作社+农户”模式，辐射周边种植户增收致富；设立旅游分公司，推动农旅融合，让乡村资源“活起来”；400多家直营店遍布各地，将“泗县味道”推向全国。从脱贫攻坚到乡村振兴，泗州薯业用实际行动诠释了民营企业的担当。
荣誉满载，砥砺前行向未来
    一路耕耘，硕果累累。从“市级农业产业化龙头企业”到“省级重点龙头企业”，从“工业纳税先进企业”到“宿州市农产品加工十佳企业”，泗州薯业的每一步都走得扎实有力。2023年，企业再攀高峰，获评“中国山芋之乡明星企业”，成为安徽省农业返乡创业的典范。这些荣誉不仅是肯定，更是激励企业持续创新、引领行业的动力。

未来可期：让世界爱上“泗县味道”

    站在新起点，泗州薯业正以更开放的姿态拥抱未来。企业计划拓展电商渠道，让酸辣粉等速食产品走进千家万户；深化产学研合作，开发红薯健康食品；依托“劳模工匠助力乡村振兴基地”，培育新型职业农民，为乡村注入持久活力。

    一薯一生，一心一业。安徽泗州薯业有限公司用一根红薯连接土地与梦想，以匠心精神书写农业产业化传奇。在这里，传统与现代交融，美食与情怀共生，乡村振兴的画卷正徐徐展开。未来，泗州薯业将继续扎根乡土、砥砺前行，让“中国山芋之乡”的金字招牌闪耀更璀璨的光芒！