为进一步强化学校食堂管理，保障师生饮食安全，1月11日上午，定远县市场监管局对现场随机抽取的定远英华中学和定远县育才学校2家食堂进行检查，并邀请政协委员、家长代表、企业代表、师生代表等全程参与现场点选、快速监测、监督检查，让社会各界代表“零距离”参与体验监督检测和监管执法全过程。
检查组走进学校食堂，对食堂各项制度建设、从业人员健康管理、加工操作场所环境卫生、食品原料采购、食材存放、食品留样、餐厨废弃物处理和明厨亮灶等方面进行全面检查。认真听取了学校负责人对校园食品安全管理制度、食品采购、每日食谱制定等情况的详细介绍。检查组对两所学校的食品安全卫生工作做出肯定，同时提出指导意见和建议，强调餐饮具清洁消毒必须到位，不用来源不明、过期食品，确保每天食用的食品安全卫生。
定远县市场监管局将持续开展食品安全检查活动，努力营造校园食品安全共建共治共享"的良好氛围，共同守护师生饮食安全。（胡传周 孙运才）
