相山区人社局为大力推动“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，着力提升徽菜师傅技能，经广泛动员周密部署。近日，相山区人社局联合志成职业培训学校在三堤口办事处辖区内开展了“新徽菜·名徽厨”皖北地锅鸡培训，40名有就业愿望的就业困难和创业人员参加了徽菜师傅技能培训。
本次课程采用理论加实操的方式进行手把手教学，共计40课时，经过5天的学习，学员掌握了地锅鸡的烹饪工艺及技巧。学员对此次培训满意度较高，学员陆娜说道，培训结束后，把这次新学的“皖北地锅鸡”做法加入到店里菜品中去，让顾客品尝下“新徽菜”美食味道。
“民以食为天”，下一步，相山区人社局继续开展“新徽菜·名徽厨” 暖民心行动惠民工程，加大宣传力度，培育更多的徽菜名厨，不断提升群众的获得感、幸福感。（代昊 王政道）
