5月23日，蚌埠市淮上区义乌商贸城的超群烘焙店内，前来购买蛋糕、面包等烘焙产品的人络绎不绝，一扫因疫情带来的阴霾。
“我们的产品新鲜、健康、品种齐全、口味多样化……。自恢复正常营业后，门店的客流量一直很大。”“超群烘焙”创始人黄红光介绍说：“目前，我们在蚌埠拥有17家超群烘焙门店。超群烘焙产品在蚌埠如此受欢迎，缘于优良的品质和良好的口碑。”
据悉，超群烘焙产品系蚌埠黄钊食品有限公司生产。该公司创于1998年，现有厂房面积2690㎡，按照GMP标准建立的全封闭式生产车间，配置了全自动中央温控净化系统，10万级空气净化密闭式生产系统，产品从投料、成型、摆盘、烘烤、冷却、包装，实现流水线生产，最大限度的保证了产品的卫生质量。每一个产品都是严格按照标准流程，从原物料采购入库，领用出库，投入计划生产，包装，质检，然后物流配送至门店，产品及原料都能追踪到生产过程中的每一个环节，为食品安全提供了保障。
多年来，公司坚持用心做食品，产品不断更新，不断向更加营养、健康、安全的方向发展。在产品研发上，根据市场和顾客的需求，更多提供低糖或无糖，低脂，全麦，欧式杂粮等产品。
“让顾客吃到新鲜，健康，时尚的产品是我们的宗旨。”黄红光表示公司全体员工时刻牢记初心，全心全意为客户创造健康、美味、好心情！（童中萍）
责任编辑：杨力华
